El Servicio de consultoría se realizará en el marco del Proyecto “Asistencia técnica al centro de pos cosecha (CPC) da Isla de Fogo”, co-financiado por la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID). El contratante de los trabajos y beneficiario de la consultoría es el Minsitério do Desenvolvimento Rural de Cabo Verde.
Requisitos imprescindibles que deben reunir los candidatos:
- Ingeniero Agrícola o Agrónomo con especialización en Industrias agrarias y Agroalimentarias.
- Mínimo cinco años de experiencia en elaboración y gestión de sistemas de pos cosecha y de control de calidad de frutas frescas, verduras, de los cuales al menos 2 en países en desarrollo, con especial interés en países de clima saheliano.
- Tener experiencia práctica como formador de técnicos/as y como facilitador/animador de actividades de diagnóstico participativo con agricultores y técnicos/as locales.
- Experiencia probada en Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos (BPM) y sería valorable experiencia en Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC).
- Dominio del español y el portugués hablado y escrito.
- Dominio de aplicaciones informáticas: Word, Excel y de gestión del correo electrónico.
Fuente: CERAI
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